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保鲜柜和冰箱制冷系统的区别

发布时间:2017-08-12|关注: 360
保鲜柜和冰箱制冷系统的区别
  1.冷藏柜,温度在0~10℃之间;
  2.冷冻柜,温度在-18~0℃之间;
  3.双温冰柜,温度在10~-18℃之间。

  冷藏柜保鲜柜一样温度一般都是0~10℃。



  冷藏室也就是保鲜室它可以寄存新鲜生果、蔬菜、做熟的米饭、肉类、馍,寄存大蒜不容易发芽,还可以寄存绿豆、红枣不会生虫子。冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能寄存,还可以放从批发市场买回来的雪糕,塑料瓶装的饮料,玻璃瓶的不易寄存会被冻坏;这样冷藏冷冻分开储存食物不易窜味。
  商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。有保鲜柜,风幕展示柜和点菜柜。
  一般超市保鲜柜,便利店保鲜柜系列都是单温柜,要么冷藏要么冷冻。只有部分用在厨房的不锈钢保鲜柜才有双温柜,即可冷藏又可冷冻。单温商用保鲜柜一般都是一体的,若储存不同的食物比较容易窜味。

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